recent

Resep Cara Memasak Ayam Penyet / Ayam Goreng

Ayam penyet atau di sebut ayam goreng yang sekarang ini lagi popular di kota-kota besar, jangan cemas kita juga bisa buat sendiri di rumah untuk menghemat kan uang kita.

Resep ini saya belajar di sebuah restoran (Mr.cabe) brawe Banda Aceh, sebenar nya sih sangatlah mudah cara memasak nya, langsung aja yok kita coba.

Simak Berikut Resep Cara Memasak Ayam Penyet / Ayam Goreng:

Bahan Yang Diperlukan;
  • 16 potong ayam
  • 1 Batang sereh
  • 1 Jahe (kecil)
  • 1 sd ketumbal
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
Bahan Rebusan 1 ;
  • 5 Siung bawang putih
  • 4 Siung bawang merah
  • 2 Kunyit
  • 2 Grm Kemiri
Bahan Rebusan 2;
  • 2 Grm kunyit
Bahan Untuk Olesan;
  • 5 On bawang Putih
  • 1 On Bawang Merah
  • 1 On Kunyit
  • 1 On Kemiri
  • 1 On tepung ketan
  • 1 On biang atau garam
Bahan Pelengkap;
  • Timun
  • Tomat
  • Daun selada
Cara Membuat Bahan Rebusan Ke1;
  1.  Kumpulkan semua bahan rebusan1, bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri lalu digoreng hingga warnanya berubah.
  2. Setelah digoreng lalu di blender Sampai halus.

Cara Membuat Bahan Rebusan Ke2;

  1. Gorengkan kunyit kira-kira 8mnt
  2. Sesudah digoreng blender lah sampai halus
Cara Membuat Bahan Untuk Olesan;
  1. Ambilkan  , bawang merah,bawang putih, kunyit, kemiri, lalu di goreng sampai berubah warna 
  2. Sudah selesai digoreng lalu di blender dengan tepung ketan, garam sampai benar-benar halus.
Selanjutnya Cara Memasak;

  1. Sediakan tempat untuk memasak lalu Panaskan air sampai mendidih dan Terapkan semua bahan rebusan kedalam nya.
  2. Selanjutnya berikan, batang sereh, jahe, ketumbal dan garam  
  3. Sekarang tunggu 5mnt lalu masukan ayamnya yang sudah bersih.
  4. Lalu tunggu sampai benar-benar matang biar daging ayam nya lembut 
  5. Angkat lah dan tunggu hingga dinggin.
Selanjutnya Cara Digoreng;
  1. Panaskan minyak goreng
  2. Oleskan ayam dengan bahan olesan sampai merata
  3. Selanjutnya gorengkan sampai berubah warna.
  4. Tunggu dinggin dulu baru disajikan
Penulis Oleh; Amad Net
Selamat mencoba. . !!!
Resep Cara Memasak Ayam Penyet / Ayam Goreng Reviewed by Naresep. com on 2/12/2015 Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by NARESEP © 2014 - 2018
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.