recent

Cara Membuat Kue Dugo Kesukaan Orang Aceh


Kue dugo adalah kue yang berasal dari Nangrroe Aceh Darussalam. Kue dugo pastinya telah ternama terutama didaerah aceh. Selai itu, kue ini bisa jadi nyaris disetiap daerah, lantaran kue dugo tidak sedikit dikenal oleh penduduk. Bagi anda yang telah berkunjung kedaerah Aceh tersebut, barangkali andapun telah mengenalnya.

Makanan ini pastinya bakal dijadikan sebagai oleh-oleh buat keluarga anda yang sedang menunggu dirumah, dikarenakan bisa saja tak dapat kumplit jikalau berkunjung kedaerah Aceh jika tidak dengan mengambil makanan yang satu ini.

Agar anda tak penasaran, alangkah baiknya anda bisa menciptakan kue ini dengan hasil olahan sendiri, maka mampu menciptakan nya biar anda lebih puas. 
kue dugo cara membuatnya sangat gampang loh dan dengan cara ini bisa untuk memudahkan anda biar tak mesti jauh-jauh datang ke Aceh, hanya cuma untuk menikmati kue yang satu ini.

Kue ini terbuat dari bahan basic beras yang dipadukan bersama pisang raja, maka jadilah kue dugo khas dari daerah Aceh.

Bahan Yang Diperlukan :
  • 500 gram beras ketan yang telah bersih  
  • 100 gram gula pasir  
  • 2 lembar daun pandan (dipotong-potong) 
  • 300 ml santan kelapa (kental) 
  • 1/2 sendok teh garam halus 
  • 2 bh kelapa parut  
  • 1 lbr daun pisang (untuk dibungkus) 
  • 8 buah pisang raja yg telah matang
Selanjutnya Cara Membuat :
  1. Ambil beras ketan lalu kukus hingga setengah matang 
  2. Angkat beras ketan lalu masukkan kedalam panci 
  3. Tuangkan santan kelapa kedalam panci trus masak dengan api sedang, aduk sampai santan nya hilang (diangkat)
  4. Kupas kulit pisang lalu haluskan (sebagiannya) 
  5. Masukan sisa pisang tadi dipotong-potong, gula pasir,  kelapa perut dan garam, aduk hingga tercampur rata 
  6. Ambil daun pisang lalu beri potongan daun pandan 
  7. Letakkan adonan di atas daun pisang yg telah dikasih daun pandan 
  8. Bungkus bahan yang telah diletakkan di atas daun pisang 
  9. Kukus adonan yang telah dibungkus hingga matang kira-kira sewaktu 25 menit
Selamat Mencoba....
Cara Membuat Kue Dugo Kesukaan Orang Aceh Reviewed by Naresep. com on 9/13/2015 Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by NARESEP © 2014 - 2018
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.