recent

Resep Membuat Timphan Isi Kelapa Khas Aceh


Kembali lagi menciptakan resep kue timphan & tetap berasal dari daerah Aceh. kali ini kembali dengan menu kue tradisional yg pastinya tidak kalah specialnya di kalangan penduduk Aceh yaitu Kue Timphan yang rata-rata dibuat diwaktu hari lebaran atau di waktu ada acara.

Kue Timphan ini yang dibuat dari pisang raja (Pisang Wak), yang paling lazim difungsikan dalam pengerjaan kue tradisional ini walaupun mungkin ditukar dengan pisang yang lain sesuai dengan seleranya. Dalam proses pembuatannya pun tidak lah sulit.
Bahan Yang Diperlukan;
  • 350 gram pisang raja dihaluskan 
  • 200 grm Tepung ketan
  • 50 grm Santan kental 
  • Garam secukupnya
Isinya:
  • 2 butir telur ayam 
  • 50 ml santan kental 
  • 100 grm gula pasir 
  • ½ sdt tepung terigu 
  • 1 lembar daun pandan 
  • 50 grm kelapa muda parut halus 
  • ¼  sdt vanilli 
Selanjutnya Cara Membuat;
  1. Haluskan pisang lalu masukkan ke suatu tempat, tepung dan tambahkan santan lalu diaduk sampai benar-benar merata (hingga kering).
  2. Kocok telur serta gula hingga berwarna putih sampai kental, setelah itu masukkan vanili dan santan kental (sediakan tempat lain)
  3. Setelah itu masukkan kelapa parut, aduk hingga tercampur merata.
  4. Tambahkan daun pandan lalu diaduk lagi sampai merata (dimasak) 
  5. Siapkan daun pisang, olesikan minyak goreng dan bahan yang sudah siap dan berserta isinya
  6. Setelah itu bungkus adonan nya masukan kedalam kukusan timpan. 
  7. Sesudah matang, diangkat lalu disajikan

Selamat mencoba!!!
Resep Membuat Timphan Isi Kelapa Khas Aceh Reviewed by Naresep. com on 9/12/2015 Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by NARESEP © 2014 - 2017
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.