recent

Cara Membuat Resep Dadar Gulung Coklat Yang Gurih

Loading...
Cara Membuat Resep Dadar Gulung Coklat Yang Gurih

Indonesia terkenal dengan pulaunya dan kekayaan alam yang melimpah, namun tidak hanya itu Indonesia juga kaya akan kuliner nya. 

Kuliner Indonesia cocok dengan berbagai lidah wisatawan asing, sehingga kuliner Indonesia tidak hanya disukai oleh penduduknya saja, tetapi warga asing yang ada di Indonesia pun sangat menyukai masakan Indonesia. 

Salah satu kuliner yang disukai wisatawan asing yaitu kue dadar gulung atau biasa disebut pan cake. Pan cake bukan merupakan kue tradisional Indonesia, tetapi pan cake ini adalah inovasi dari dadar gulung tradisional, bisa dikatakan pan cake ini adalah cake modern yang telah mengalami inovasi.

Mungkin pan cake masih asing di telinga anda. Jika anda penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat pan cake. di bawah ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pancake.



Bahan Yang Diperlukan : 

· Dadar

  • 250 gr tepung terigu
  • 30 gr atau 3 sendok makan coklat bubuk larutkan dalam 3-4 sendok air hangat
  • 400 ml susu cair
  • 2 butir telur ayam
  • 3 sendok makan gula halus
  • ½ sendok teh garam halus
  • ½ sendok teh vanili
  • Mentega secukupnya untuk olesan teflon
·Bahan Untuk Isi/vla :
  • 30 gr dark cooking chocolate, lelehkan
  • 20 gr atau 2 sendok makan coklat bubuk
  • 75 gr keju cheddar, parut
  • 500 ml susu cair
  • 2 sendok makan maizena, cairkan dengan 3 sendok makan air
  • ½ sendok teh vanili

Setelah mempersiapkan bahan yang diperlukan untuk membuat dadar dan vla, sekarang saya akan memberitahukan bagaimana cara membuat dadar gulung coklat, mulai dari cara membuat dadar dan vlanya.


Selanjutnya Cara membuat :

· Dadar
  1. Kocok telur dan gula menggunakan kocokan manual hingga gula larut.
  2. Masukkan tepung terigu, susu, garam, vanili, dan coklat bubuk yang telah dilarutkan. Kocok kembali hingga merata.
  3. Siapkan teflon yang telah diolesi mentega. Buat dadar satu persatu di atas teflon sampai adonan habis atau selesai.
Cara Membuat Isi/Vla :
  1. Panaskan susu cair dan ditambahkan coklat bubuk, dark cooking chocolate, serta vanili lalu masak hingga mendidih.
  2. Tambahkan maizena yang telah dilarutkan. Kemudian aduk hingga merata dan mengental.
  3. Angkat dan masukkan keju cheddar, aduk kembali sampai merata.
Dadar Gulung Coklat dengan Vla Coklat Keju
  • Ambil selembar dadaran atau pancake
  • Taruh 1 sendok makan vla coklat keju di tengah pancake. Kemudian gulung seperti lumpia.
  • Selesai dan sajikan
Selain dengan vla atau isi yang telah saya bahas di atas, anda juga dapat menggunakan isi yang lainnya seperti pisang. Anda juga dapat menggunakan tambahan saus strawberry atau blueberry saat memakannya. Demikian artikel resep dadar gulung coklat. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba ...
Cara Membuat Resep Dadar Gulung Coklat Yang Gurih Reviewed by Nasabee Resep on 12/05/2015 Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by NARESEP © 2014 - 2018
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.