recent

Membuat Resep Ayam Garo Rica Khas Manado



Ada banyak cara mengolah daging ayam jadi berbagai makanan lezat, salah satunya adalah ayam garo rica khas Manado. Suka pedas dan suka makanan berbumbu? Maka anda perlu mencoba menu yang satu ini.

Berikut  Membuat Resep Ayam Garo Rica Khas Manado 

Bahan Yang Diperlukan:
  • 1 kg ayam potong (lumuri dengan air jeruk nipis dan garam)
  • 1 ikat kemangi
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 4 batang serai, memarkan
  • 4 buah tomat, potong jadi 4 
  • 5 batang daun bawang, potong-potong
  • 250 ml air
  • minyak goreng secukupnya
  • garam dan gula secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan:
  • 2 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 10 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
Cara membuatnya:
  1. Bilas ayam yang sudah direndam jeruk nipis dan garam.
  2. Tumis bumbu halus dan masukkan serai dan daun jeruk, aduk hingga aromanya keluar. 
  3. Masukkan ayam dan tambahkan air. Masukkan garam dan gula secukupnya. 
  4. Setelah mendidih, masukkan tomat dan daun bawang. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
Siap sajikan dengan nasi hangat. Sudah bisa membayangkan bagaimana lezatnya kan? Langsung coba aja yuk masak di rumah.
Membuat Resep Ayam Garo Rica Khas Manado Reviewed by Admin Naresep on 2/26/2016 Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by NARESEP © 2014 - 2018
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.