recent

Cara Membuat Resep Kue Bikang Mawar Spesial

Cara Membuat Resep Kue Bikang Mawar Spesial

Kue bikang, siapa yang tak mengenal makanan tersebut?? Kue bikang sering kita jumpai pada acara hajatan, tetapi mampu kita temukan di ruang bakul roti yang ada di mall-mall. Kue bikang rata-rata terdiri dari sekian banyak warna yang menarik, bersama perpaduan minimal 2 warna dan pada kesempatan kali ini aku mau share wawasan kepada teman dunia internet menyangkut trik menciptakan kue bikang mawar yang menarik. Penasaran seperti apa?? Segera saja simak resep dan trik membuatnya di bawah ini. 

Bahan Yang Diperlukan;
  • ½ kg tepung beras, bisa tepung beras biasa, dan bisa juga menggunakan rose brand
  • 125 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung kanji
  • ½ gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 2 buah kelapa, ambil santannya
  • 3 lembar daun pandan
  • Garam secukupnya
  • Pewarna makanan sesuai dengan selera, namun kebanyakan menggunakan warna merah dan hijau.
Cara Membuatnya;
  1. Pertama campurkan tepung beras, terigu, tapioka dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Rebus santan, bersama dengan daun pandan dan garam hingga mendidih. Angkat dan ambil santan sebanyak 1200 ml, tuang dalam campuran tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tambahkan telur, aduk hingga rata.
  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan 1 bagian adonan dengan pewarna merah dan 1 bagian lainnya dengan pewarna hijau. Sisanya biarkan tetap putih. Panaskan cetakan cara bikang, tuang adonan warna hijau hingga 1/3 tinggi cetakan. Masak di atas api sedang hingga menjelang matang.
  4. Tuang adonan warna putih hingga 2/3 tinggi cetakan. Masak hingga menjelang matang. Tuang adonan warna merah hingga cetakan hampir penuh. Masak hingga matang. Angkat (jangan dicukit), olesi bagian bawah bikang dengan sisa santan. Letakkan loyang dan dinginkan.
  5. Gunting bagian tengah bikang membentuk lingkaran, potong tepinya untuk kelopak sebanyak 6-8 buah. Tarik tiap kelopaknya. 
  6. Selesai dan sajikan.
Mudah bukan kiat menciptakan kue bikang mawar di atas?? anda mampu mencobanya sendiri dirumah untuk jadi sajian keluarga. 
Selamat Mencoba!!! 
Cara Membuat Resep Kue Bikang Mawar Spesial Reviewed by Admin Naresep on 3/13/2016 Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by NARESEP © 2014 - 2018
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.