recent

Resep Membuat Bakso Enak Kenyal

Resep Membuat Bakso Enak Kenyal

Bakso adalah makanan ternama yang tidak sedikit digemari oleh bermacam kalangan baik  tua maupun muda. Kuliner yang satu ini dikenal nyaris di beraneka lokasi & daerah di Indonesia. Aspek tersebut tidak terlepas dari nikmatnya pentol bakso, lebih-lebih mempunyai tekstur empuk yang khas & rasanya yang enak. 

Bakso memang mempunyai cita rasa sendiri maka tidak heran bila sangat banyak dijumpai bakul bakso di beraneka daerah. Tentunya anda pun telah sempat mencicipi kelezatanya. Tetapi taukah anda trick menciptakan bakso yang enak, kenyal, & empuk tersebut?. 

Bahan Yang Diperlukan:
  • 1/2 Kg daging sapi yang sudah digiling.
  • 100 gram tepung kanji.
  • 50 gram es batu.
  • 1/4 kg bawang putih yang dihaluskan.
  • 1 butir telur ayam.
  • 1 sendok teh lada putih bubuk.
Bahan Kuah Bakso:
  • 3 liter air (untuk kuah).
  • 1/4 kg bawang putih haluskan.
  • 1 buah balungan/tulang kaki sapi agar kaldu kuah lebih sedap.
  • 2 sendok makan garam.
  • 1 sendok teh pala bubuk.
  • 1 sendok makan gula pasir.
  • 1 sendok teh lada putih bubuk.
Bahan Pelengkap:
  • Bihun yang telah di rebus
  • Saus tomat dan kecap manis
  • Bawang goreng
  • Daun seledri secukupnya
  • Sambal
Cara Membuatnya:
  1. Langkah pertamanya yaitu dengan mencampur es batu, daging sapi giling, telur, dan bumbu untuk pentol tadi. Kemudian haluskan dengan blender/food processor/mixer.
  2. Sembari mencampur tadi, tambahkan pula tepung kanji sedikit demi seikit sambil mengaduk campuran hingga rata. Setelah rata, tuang bahan pentol tersebut ke dalam baskom.
  3. Selanjutnya bentuk adonan pentol sesuai dengan ukuran yang di inginkan. Pentol yang sudah di bentuk di rebus kedalam air yang sudah mendidih. Masukan sesuai dengan kapasitas air, angkat pentol yang sudah terapung, yang terapung merupakan pentol yang sudah masak.
  4. Pembuatan kuah bakso, caranya yaitu dengan memasukkan semua bahan dan humbu untuk bakso biarkan hingga masak dan mendidih.
  5. Cara menyajikan, masukan bahan pelengkap bakso di mangkok. Setelah semua bahan siap, siram dengan kuah dan pentol bakso. Bakso lebih nikmat disantap saat masih hangat.
Selamat Mencoba!!!
Resep Membuat Bakso Enak Kenyal Reviewed by Admin Naresep on 3/12/2016 Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by NARESEP © 2014 - 2018
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.