recent

Resep Rendang Telur Praktis Dan Mudah

Resep Rendang Telur Praktis Dan Mudah


Resep Rendang Telur Praktis Dan Mudah tidak hanya daging yang bisa diolah menjadi rendang karena telur juga bisa dibuatnya. Dikutip dari buku Sajian Serba Telur, karya Lilly T. Erwin, berikut resep lengkap rendang telur yang bisa Anda buat di rumah, 

Bahan Yang Diperlukan;
  • 5 butir telur ayam, kocok
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
  • 400 ml santan kental
  • ½ sdt garam
  • Daun kunyit, simpulkan
  • Asam kandis
  • Daun jeruk
Bumbu Yang Dihaluskan;
  • 2 sdm bawang merah iris
  • 1 sdm bawang putih iris
  • 1 sdt kunyit iris
  • 3 sdm cabai merah iris
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt serai, iris
  • 1 sdt lengkuas iris
Cara membuatnya;
  1. Tuang telur kocok ke dalam loyang persegi. Kukus dalam panci pengukus selama 20 menit hingga matang dan padat. Angkat dan biarkan dingin;
  2. Keluarkan telur kukus dari loyang, iris tipis dengan ketebalan ½ cm;
  3. Panaskan minyak, goreng irisan telur hingga kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan;
  4. Panaskan minyak, masak bumbu rendang, santan, daun kunyit, asam kandis dan daun jeruk hingga setengah kering. masukkan irisan telur goreng, masak kembali hingga kering. 
  5. Angkat dan sajikan
Selamat Mencoba!!!
Resep Rendang Telur Praktis Dan Mudah Reviewed by Admin Naresep on 3/12/2016 Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by NARESEP © 2014 - 2018
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.