recent

Resep Serabi Alias Apam Tradisi Orang Aceh

Resep Serabi Alias Apam Tradisi Orang Aceh

Kue serabi alias Apam Sebagai makanan khas yang menurut tradisinya dibuat setahun sekali, tentu butuh keahlian khusus untuk menghasilkan apam dengan cita rasa tinggi. Seiring dengan memudarnya tradisi töt-töt apam ini, semakin langka pula orang-orang yang ahli di bidang ini.


Bahan Yang Diperlukan : 

  • 200 gram tepung beras 
  • 25 gram tepung terigu 
  • 1/2 sendok teh Ragi Instant
  • Gula pasir secukup nya
  • garam secukupnya
  • Air panas secukupnya
Bahan Untuk Kuah :
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 100 gram Gula Merah, kemudian anda sisir
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1/4 sendok teh Vanili Bubuk
  • 2 lembar Daun Pandan (on seuke peulet)
Cara Membuat Kuah;
  1. Rebus kan semua bahan menjadi satu tunggu hingga mendidih
  2. Setelah mendidih, kemudian anda angkat, dan anda saring.
  3. Sajikan apam dengan kuah santan.
Cara Membuat Apam : 
  1. Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk hingga merata dengan Air yang sedikit panas. 
  2. Aduk sampai menjadi cair. 
  3. Setelah Itu panaskan wajan datar anti lengket beralas tebal. 
  4. Tuang adonan, ratakan. Masak hingga terbentuk gelembung-gelembung. 
  5. Angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba !!!
Resep Serabi Alias Apam Tradisi Orang Aceh Reviewed by Admin Naresep on 4/23/2016 Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by NARESEP © 2014 - 2018
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.