recent

Cara Membuat Kuah Pliek U Khas Orang Aceh

Kuah pliek adalah masakan khas orang aceh punya. Sedakan pliek adalah ampas kelapa yang telah mengalami pembusukan dan telah di keringkan. Pliek adalah bahan utama Kuah pliek yang disertai dengan sayuran.

Simak Berikut Cara Membuat Kuah Pliek U Khas Orang Aceh

Bahan Sayuranya:

  • Nangka muda dan buah melinjo (direbus sampai empuk. 
  • kacang panjang 
  • Daun melinjo 
  • Jantung pisang 
  • Buah pepaya muda 
  • Kangkung 
Bumbu Yang Dihaluskan:
  • Pliek 
  • Cabe rawit 
  • Ketumbar 
  • Kunyit 
  • Merica 
  • Jahe 
  • Bawang merah 
  • Bawang putih 
  • Santan 
  • Garam 
Bumbu rajang
  • Cabe hijau 
  • Sere 
  • Daun jeruk
Cara Masaknya:
  1. Masukan sayuran, bumbu yang sudah di haluskan, dan bumbu yang sudah dirajang, kecuali nangka dan melinjo. 
  2. Kemudian santan dan garam secukupnya. 
  3. Ketika hampir matang masukan nangka dan melinjo yang sudah di rebus. 
  4. Tunggu beberapa menit dan siap disajikan. 
Penulis Oleh ( Lya )
Selamat Mencoba !!!
Cara Membuat Kuah Pliek U Khas Orang Aceh Reviewed by Admin Naresep on 5/19/2016 Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by NARESEP © 2014 - 2018
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.