recent

Cara Membuat Resep Carioca Enak ( Galapong )

Cara Membuat Resep Carioca Enak ( Galapong )


Semua orang suka memperlakukan manis! naresep Carioca adalah pilihan yang baik jika Anda ingin membuat memperlakukan cepat tapi enak untuk seluruh keluarga.

Carioca terbuat dari kelapa dan adonan beras manis (lokal dikenal di pasar sebagai "galapong"). Hal ini sangat mudah untuk mempersiapkan dan jadi harus sempurna untuk snack sore .


Bahan Yang Diperlukan;

Bagi adonan lengket:
  • 2 cangkir tepung beras ketan atau tepung beras manis (+ ekstra ⅓ cangkir untuk membersihkan debu di kemudian hari)
  • 2¾ cangkir kelapa kering manis
  • 400ml (1 kaleng) santan
Cara Membuat Resep Carioca Enak ( Galapong )
Untuk Menggoreng:
  • 2 cangkir (500 ml) minyak sawit atau minyak sayur
Untuk Saus:
  • 1 gelas air kelapa
  • ½ cangkir gula atau gula coklat muda
Melayani:
  • 3 sdm. panggang biji wijen, taburi (opsional) 
Anda Juga Perlu: 
  • 15 pcs. tusuk sate bambu 
Cara Membuat Nya;
  1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung beras ketan dan kelapa kering  manis dan aduk rata. Buat lubang di tengah, tambahkan santan dan aduk dengan sendok kayu hingga menjadi adonan lengket dan lembut. 
  2. Dinginkan adonan sekitar 20 menit untuk membuat perusahaan adonan Anda. 
  3. Untuk membuat bola, sekitar satu sendok makan adonan dan gulung di tangan Anda untuk membuat bola. Susun di atas piring bersih dan ulangi proses sampai Anda selesai dengan semua adonan carioca Anda.
  4. Celupkan bola di dicadangkan ⅓ cangkir tepung beras ketan 
  5. Dalam wajan kecil, panaskan minyak di atas api sedang sampai gelembung kecil yang terlihat. Jatuhkan carioca bola dengan batch setidaknya 15 buah pada satu waktu dan tidak sesak pan Anda. Menggoreng carioca selama sekitar 5 menit atau sampai warnanya berubah cokelat muda.
  6. Mari kita mulai membuat saus kelapa , dalam panci kecil, membawa santan didihkan di atas api sedang. Tambahkan gula merah terang atau gula gelap dan aduk rata. Ketika mulai mendidih, menyesuaikan panas nya dan didihkan campuran sampai menjadi sirup. 
  7. Menembakkan, dan biarkan agak dingin sebelum menggunakan dan pada titik ini Anda dapat menambahkan beberapa vanili jika Anda sukak.
  8. Sementara itu, sementara saus kelapa kita cooling down, ringan bersulang biji wijen Anda dalam panci di atas api kecil selama sekitar 2 menit. Untuk melayani Carioca kami, Anda sedikit saja atau dicelupkan dalam sirup kelapa, lalu taburi dengan biji wijen panggang di atas dan melayani.
Selamat Mencoba !!!
Cara Membuat Resep Carioca Enak ( Galapong ) Reviewed by Admin Naresep on 6/24/2016 Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by NARESEP © 2014 - 2018
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.