recent

Resep Kue Timphan Srikaya Khas Orang Aceh

Resep Kue Timphan Srikaya Khas Orang Aceh
Timphan sudah tidak asing lagi bagi masyarakat aceh, karena kue timphan adalah kue turun teumurun dikalangan masyarakat Aceh, yang disajikan di hari biasa diwarung kopi dan spesial di hari lebaran.


Bahan Untuk kulit : 
Resep Kue Timphan Srikaya Khas Orang Aceh
  • 300 gram pisang raja dihaluskan 
  • 250 gram tepung ketan 
  • 1 sdt garam 
Bahan Untuk Srikaya:
  • Telur 2 gelas bunga 
  • Gula 2 gelas bunga 
  • Santan 2 gelas bunga 
  • Pewarna secukup nya 
  • daun pandan secukupnya 
  • vanili secukupnya 
Cara Membuat Nya : 
  1. Campur semua bahan dasar, aduk tepung ketan dan pisang yang sudah di haluskan, beserta garam, aduk hingga merata, adonan sebagai kulit. 
  2. Kocok telur dan gula hingga mengembang, lalu masukkan santan, aduk rata kemudian dimasak hingga kental dan masukkan vanili aduk hingga matang. 
  3. Dinginkan dan gunakan sebagai isi timphan atau sering disebut srikaya 
  4. Ambil daun pisang muda yang sudah di potong dengan ukuran 15X20 cm, oleskan minyak goreng pada daun supaya tidak lengket, 
  5. kemudian ambil adonan kulit pipihkan, kemudian isi srikaya, gulung dan bungkus. 
  6. Timphan siap dikukus hingga matang, sekitar 15 menit. 
  7. Angkat dan sajikan. 
Penulis Oleh [ Lya ]
Selamat Mencoba !!!
Resep Kue Timphan Srikaya Khas Orang Aceh Reviewed by Admin Naresep on 6/11/2016 Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by NARESEP © 2014 - 2018
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.