recent

Cara Membuat Resep Buttenburg Cake Yang Lembut

Loading...
Cara Membuat Resep Buttenburg Cake Yang Lembut

Battenberg Cake adalah sejenis spongecake dengan selai aprikot di tengahnya serta bagian permukaan yang ditutupi dengan lapisan marzipan. Battenberg Cake biasanya dibuat 2 warna, yakni kuning dan pink dan diletakkan saling berserongan sehingga warnanya menjadi berselang-seling membentuk 4 persegi yang terdiri dari 2 warna. 

Battenberg Cake juga dikenal dengan sebutan Domino Cake atau Neapolitan Roll karena warnanya yang menyerupai kartu domino. Cara membuat Battenberg Cake sangat mudah.


Bahan Yang Diperlukan: 
  • 250 gr mentega 
  • 350 gr gula pasir 
  • 6 butir telur 
  • 300 gr tepung terigu 
  • pewarna pink dan kuning secukupnya 
  • 100 gr selai aprikot 
  • 200 gr marzipan siap pakai 
Cara Membuat Nya: 
  1. Siapkan dua buah loyang berukuran 30x10x4 cm, alasi dengan kertas roti lalu oles dengan margarin. Sisihkan. 
  2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur, kocok hingga merata. 
  3. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama, beri masing-masing pewarna pink dan kuning, aduk hingga merata. 
  4. Tuang masing-masing adonan ke dalam loyang. Panggang dengan suhu 180ºC hingga matang. Angkat dan dinginkan. 
  5. Potong masing-masing cake menjadi 2 bagian. 
  6. Susun cake secara berselang-seling lalu rekatkan dengan selai aprikot. 
  7. Gilas marzipan hingga tipis, oles dengan selai apricot. Letakkan cake di atasnya lalu bungkus hingga rapi. 
  8. Potong-potong dan sajikan.
Selamat Mencoba !!!
Cara Membuat Resep Buttenburg Cake Yang Lembut Reviewed by Admin Naresep on 9/06/2016 Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by NARESEP © 2014 - 2018
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.