Cara Membuat Resep Pudding semangka Yang Unik

Loading...

Puding semangka atau puding bentuk buah semangka ini merupakan salah satu kreasi puding yang unik dan menggemaskan. puding kenyal yang enak dan menyegarkan disajikan dengan bentuk 99% hampir mirip sama persis dengan buah semangka asli. dari warna merah yang merupakan buah semangka lengkap dengan biji-biji hitam kecilnya yang terbuat dari potongan kismis. lalu lapisan daging putih buah semangka dari adonan busa telur dan warna kuning dibawah buah semangka dan warna hijau sebagai kulit buah semangka yang segar.

Simak Berikut Cara Membuat Resep Pudding semangka Yang Unik

Bahan Yang Diperlukan: 

• 500 ml susu segar 
• 150 gr gula pasir 
• 2 bks agar-agar bubuk putih 
• 1/2 sdt garam 
• 2 btr kuning telur 
• 2 btr putih telur 
• 1 sdm kismis, potong kecil 
• Pewarna merah, kuning dan hijau secukupnya 

Cara Membuat Nya:

1. Kocok kuning telur dengan garpu lalu sisihkan.
2. Masak susu, agar-agar, gula dan garam hingga mendidih. Ambil 2 sendok sayur, tuang kedalam kuning telur, aduk merata, tuang adonan ini kedalam agar-agar. Didihkan sekali lagi lalu diangkat.
3. Kocok putih telur hingga kaku, tuangi agar-agar panas sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah, sampai agar-agar habis.
4. Adonan dibagi 2, satu bagian diberi warna merah dan potongan kismis. Tuang kedalam loyang segitiga.
5. Satu bagian lagi, dibagi 2. satu diberi warna kuning, satu lagi diberi warna hijau. Tuang warna kuning diatas agar-agar merah, biarkan setengah beku sebentar, tuangi agar-agar hijau. Bekukan.
6. Lepaskan dari loyang, potong-potong. 
7. Sajikan.

Selamat Mencoba !!!