recent

Cara Membuat Resep Ayam Rica-Rica Yang Pedas

Cara Membuat Resep Ayam Rica-Rica Yang Pedas - naresep.com

Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini naresep akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbunya Pedas dan nikmat. Bagi anda yang suka sensasi pedas dari sebuah masakan, maka cocok mencoba resep ini dirumah. 


Bahan Yang Diperlukan :
  • 1 ekor ayam sedang (potong-potong)
  • Air putih (secukupnya)
  • Minyak untuk menumis (secukupnya)
  • 2 batang sereh (memarkan/ dikeprek)
  • 8 lembar daun jeruk nipis (menghilangkan amis)
  • Gula pasir, garam dan penyedap rasa (secukupnya)
Bumbu Yang Dihaluskan :
  • 20 cabai rawit merah
  • 8 buah cabai merah besar
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah bawang merah
Cara Membuat Nya :
  1. Bersihkan ayam lalu potong menjadi beberapa bagian.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah kekuningan (jangan sampai kuning) setelah itu angkat dan tiriskan.
  3. Kemudian panaskan minyak secukupnya di dalam wajan yang akan digunakan untuk menumis. 
  4. Lalu tumis semua bumbu halus, gula,garam, dan penyedap rasa secukupnya (aduk-aduk) 
  5. Selanjutnya masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata menutupi ayam.
  6. Langkah terakhir, tambahkan air secukupnya, sereh, jahe dan daun jeruk aduk hingga merata. Tunggu hingga ayamnya matang dan bumbu meresap, kemudian angkat dan sajikan diatas piring yang cantik serta hias dengan potongan cabai merah dipotong bunga dan 2 lembar daun jeruk agar terlihat menggugah selera. 
Selamat Mencoba !!!
Cara Membuat Resep Ayam Rica-Rica Yang Pedas Reviewed by Naresep. com on 12/05/2017 Rating: 5

No comments:

All Rights Reserved by NARESEP © 2014 - 2017
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.